Kaschauka

kalter, schaumiger Kaffee, ähnlich wie Frappé

Das Kaffeepulver , den Zucker in eine hohe Tasse geben , vermischen. Das Wasser hinzufügen , alles mit dem Milchschäumer gut aufschäumen, aber nicht so sehr, dass alles zu Schaum wird. Es sollte noch ein Teil der Mischung flüssig bleiben.

Die Milch in ein hohes Glas geben , den Kaffeeschaum darauf gießen. Alles verrühren, bis der flüssige Anteil der Kaffeemischung sich mit der Milch vermischt hat. Eventuell den Schaum mit einem Löffel obenauf setzen. Mit einem Strohhalm servieren.

Zutaten

1TL	Kaffeepulver, instant
1TL	Zucker
100ml	Wasser, kaltes
100ml	Milch, kalte

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