Currybutter

Rezept für Currybutter

Die weiche Butter mit dem Currypulver , dem Zitronensaft vermengen. Es dauert etwas, bis sich die Butter mit dem Zitronensaft vermischt hat. Den Knoblauch fein hacken oder durchpressen, , mit den Kräutern , Salz , Pfeffer unter die Butter mischen.

Die Butter bis zum Servieren kalt stellen. Passt super zum Grillen oder zum Braten von Garnelen.

Zutaten

1Pck.	Butter
2EL	Currypulver, scharfes
4	Knoblauchzehe(n)
	Salz und Pfeffer
1EL	Basilikum oder Petersilie, fein gehackt
½TL	Zitronensaft
1TL	Kurkuma (für die Farbe)

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