HomeHaselnussplätzchen
schmecken lecker nach Lebkuchen
Mit einem Teelöffel kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen (oder auf Oblaten) , im vorgeheizten Backofen (Umluft) bei 150 - 160°C ca. 8 Minuten backen.
Mit dem Abnehmen vom Backpapier warten, bis die Kekse abgekühlt sind, da sie warm etwas kleben bleiben. Die Kekse sind schön saftig , schmecken lecker nach Lebkuchen.
Zutaten
| 4 | Ei(er) |
| 300g | Zucker |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 280g | Haselnüsse, gemahlen |
| ½ | Zitrone(n), unbehandelt, den Abrieb davon |
| 1TL | Lebkuchengewürz |
| 100g | Mehl |
| evtl. | Oblaten |
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