HomeZitronen - Minz - Marmelade
ergibt ca. 5 Gläser
Die Banane schälen, zerdrücken mit dem Mark der Vanilleschote , den gewaschenen Minzezweigen in den Topf geben. Alles ca. 50 Minuten ziehen lassen.
Den Gelierzucker dazugeben, aufkochen lassen , dann etwa 4 Minuten weiter kochen lassen. Nun die Minzezweige entfernen. Die Marmelade in Gläser füllen , fest verschließen.
Zutaten
| 4 | Zitrone(n) |
| 4 | Limette(n) |
| 1 | Banane(n) |
| 1 | Vanilleschote(n) |
| ½Bund | Minze |
| 350g | Gelierzucker (2:1) |
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