Originelle Rigatonipfanne
mit vielen Ballaststoffen
Die Frühlingszwiebeln in Ringe , die Zucchini in Scheiben schneiden , diese vierteln , beides in einem Topf in etwas Öl anbraten. Die Pilze abtropfen lassen, zerkleinern , hinzufügen. Die Bohnen , die Nudeln abgießen , mit der kantonesischen Sauce untermischen. Die Tomate in Stücke schneiden , ebenfalls untermischen. Alles rasch aufkochen lassen, mit den Gewürzen abschmecken , sofort servieren.
Zutaten
| 250g | Rigatoni, Vollkorn |
| 4 | Frühlingszwiebel(n) |
| 1 | Zucchini |
| 1Dose | Bohnen, (Chilibohnen) |
| 1Glas | Mu-Err-Pilze |
| 1 | Fleischtomate(n) |
| ¾Glas | Sauce, kantonesische |
| Gewürzmischung, (Chinagewürz) | |
| Curry | |
| Salz | |
| Öl |

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