Tzatziki

Rezept für Tzatziki

Joghurt aufschlagen, dann das Olivenöl unterschlagen, damit es sich mit der Masse verbindet. Nun die grob geraspelte Gurke , den zerdrückten Knoblauch unterziehen , mit Salz würzen. Mindestens 2 St,en im Kühlschrank kühlen.
Eignet sich für Fleisch, als Dip oder nur als Snack mit etwas Brot.

Zutaten

600g	Joghurt, stichfesten
1	Salatgurke(n)
3TL	Olivenöl
	Knoblauch, nach Geschmack
	Salz

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