Basilikumsauce zu Kurkumareis

mit buntem Gemüse und Fleisch

Den Reis im Salzwasser mit dem Kurkuma gar kochen. Die Frühlingszwiebel in Ringe schneiden , in einem Topf anbraten. Den Weißkohl klein schneiden , zufügen. Die Zuckerschoten , das Fleisch in Stücke schneiden.

Die Erbsen, Möhren , Schoten in den Topf geben , mitbraten. Zum Schluss das Fleisch , die Soße dazugeben, vermischen, kurz aufkochen lassen, nochmal umrühren , zum Reis servieren.

Zutaten

4Port.	Reis
2TL	Kurkuma
	Salzwasser
3	Frühlingszwiebel(n)
½Kopf	Weißkohl
200g	Zuckerschote(n)
300g	Hähnchenfilet, fertig gebraten
250g	Erbsen und Möhren (TK)
2Gläser	Tomatensauce mit Basilikum

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