Ameisenkuchen

Becherkuchen

Joghurt, Dotter, Zucker schaumig rühren, Öl langsam einlaufen lassen. Dann Mehl mit Backpulver , Schokoraspeln abmischen , einrühren. Schnee unterheben, in gebutterte , bebröselte Form (am tollsten sind jetzt die neuen Silikonformen) füllen , bei 150°C Heißluft 1 St,e backen.

Wenn der Gugelhupf ausgekühlt ist, mit Staubzucker bestreuen. Wenn man ihn anschneidet, sehen die Schokoraspeln aus, wie mitgebackene Ameisen.

Zutaten

1Becher	Joghurt
1Becher	Zucker
¾Becher	Öl
2Becher	Mehl
3	Ei(er)
1Pck.	Vanillezucker
1Pck.	Backpulver
½Becher	Schokoladenraspel
1EL	Margarine für die Form
3EL	Semmelbrösel für die Form

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