Möhrenkuchen
ideal für Babys 1. Geburtstag - mit wenig Zutaten, ohne Ei, Milch, Butter, für 12 Stücke
Den Teig in eine Spring- oder Gugelhupfform füllen , im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Umluft 40 bis 50 Minuten backen.
Da weder Ei noch Milch oder Butter verwendet werden , nur wenige Zutaten in den Kuchen kommen, ist er ideal als Geburtstagskuchen für Babys, die allergenarm ernährt werden.
Zutaten
400g | Möhre(n) |
1 | Zitrone(n), Saft und abgerieben Schale davon |
200g | Rohrzucker |
200ml | Öl (Sonnenblumen-) |
1TL | Zimt |
1Pck. | Backpulver |
400g | Mehl (Vollkorn-) |