Schafskäsesauce Napoli
zu Nudeln
Die Zwiebel , die Zucchini in sehr feine Würfel schneiden. Den Chicoree in dünne Streifen schneiden.
Den Blumenkohl in kleine Röschen teilen , mit der Zwiebel in einem Topf in etwas Öl anbraten. Chicoree , Zucchini hinzufügen , mit anbraten. Die Kidneybohnen gut abtropfen lassen , untermischen. Mit der Sauce Napoli ablöschen. Die Oliven in Ringe schneiden , unterrühren. Den Schafskäse grob zerbröckeln , untermischen. Alles aufkochen lassen , abschmecken.
Zu den Nudeln servieren.
Zutaten
| 250g | Nudeln |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 100g | Blumenkohl |
| 1 | Chicoree |
| 1 | Zucchini |
| 1Dose | Kidneybohnen |
| 330ml | Sauce Napoli |
| 4 | Oliven, schwarze ohne Stein |
| 100g | Schafskäse |
| Öl | |
| Salz und Pfeffer |

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