HomePasta Formaggio
mit Brokkoli und Möhrchen
Die Zwiebel hacken , in etwas Öl anbraten. Den Brokkoli in Röschen zerteilen , hinzufügen. Die Sahne mit dem Schmelzkäse hinzugießen , verrühren, die Brühe angießen, aufkochen lassen , unter Rühren köcheln lassen, bis der Käse geschmolzen ist. Mit den Kräutern verfeinern, kurz weiter köcheln lassen , die abgetropften , etwas zerkleinerten Möhren untermischen , heiß werden lassen.
Danach die Nudeln abgießen, ebenfalls hinzufügen , alles mischen. Mit Salz , Pfeffer abschmecken , servieren.
Zutaten
| 400g | Nudeln, Korkzieher |
| 1Dose | Möhre(n) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 300g | Brokkoli, TK |
| 300ml | süße Sahne |
| 150g | Schmelzkäse, |
| 50ml | Gemüsebrühe |
| n. B. | Kräuter, z.B. Petersilie, Schnittlauch, gehackt, frisch oder TK |
| Salz und Pfeffer | |
| Öl |
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