Hack - Gemüse - Bolognese

zu gelbem Reis

Den Reis im Salzwasser unter Zugabe von 1 TL Curry gar kochen. Währenddessen die Zwiebel fein würfeln.

Die Sojasauce in einen Topf gießen , die Zwiebeln mit dem Tatar darin anbraten. Das Tatar soll krümelig werden. Danach das Gemüse , die Tomatenstücke dazugeben , gar kochen.

Mit etwas Curry abschmecken. Die Tomatensauce zugießen, alles gut miteinander vermengen , zum Reis servieren.

Zutaten

250g	Reis (z.B. Basmati)
	Salzwasser
400ml	Tomate(n), stückige mit Kräutern
400ml	Tomatensauce nach Wahl
1kleine	Zwiebel(n)
450g	Gemüse (Farmersgemüse, TK)
1TL	Curry
etwas	Curry
2Schuss	Sojasauce, indonesische
280g	Tatar

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