HomeReisgericht alla Exuna 6
fein würzig
Die Frühlingszwiebeln in Ringe , die Karotte in geviertelte Scheiben schneiden. Zusammen in einer Pfanne im Öl anbraten. Den Brokkoli in Röschen zerteilen , hinzufügen. Nun Wasser, Gemüsebrühe , Tomatenmark zusammen mit den Gewürzen hinzugeben , aufkochen lassen. Bei geschlossenem Deckel einige Minuten köcheln lassen, dabei ab , zu umrühren.
Die Bohnen abtropfen lassen , unterrühren. Anschließend den fertigen Reis untermischen. Die Maiskölbchen in Stücke schneiden , ebenfalls gut untermengen. Nochmals alles erhitzen , abschmecken.
Zutaten
| 250g | Reis |
| 2 | Frühlingszwiebel(n) |
| 1große | Karotte(n) |
| 1Dose | Kidneybohnen |
| 300g | Brokkoli |
| 1kl. Glas | Maiskölbchen |
| 150ml | Wasser |
| 100ml | Gemüsebrühe |
| 6EL | Tomatenmark |
| Paprikapulver | |
| Salz und Pfeffer | |
| Thymian | |
| Majoran | |
| Rosmarin | |
| Knoblauchpulver | |
| Öl |
mehr...
Empfehlung
