HomeOrangensterne
fruchtige Weihnachtsplätzchen
Danach den Teig ausrollen, Sterne ausstechen, mit der Glasur bestreichen , auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Im Backrohr bei 180 Grad ca. 15 Minuten backen.
Noch warm jeweils zwei Sterne mit etwas Orangengelee zusammensetzen.
Für die Glasur das Eiweiß mit dem Puderzucker dickschaumig rühren. Die Orange auspressen , den Saft gut unterrühren.
Ergibt ca. 60 Stück.
Zutaten
| 350g | Mehl |
| 250g | Butter |
| 150g | Puderzucker |
| 3 | Eigelb |
| etwas | Orangenschale, gerieben |
| 1 | Eiweiß |
| 120g | Puderzucker |
| 1kleine | Orange(n) |
| etwas | Gelee, Orangen- zum Füllen |
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