Pasta Tricolore zu cremig - würziger Tomatensauce

mit viel Gemüse

Die Nudeln gemäß Packungsanweisung zubereiten. Die Frühlingszwiebel in Ringe, die Zucchini in kurze Streifen schneiden , beides in einem Topf anbraten. Die Paprika in kleine Würfel schneiden , hinzufügen. Danach die Champignons absieben , untermischen. Die Maiskölbchen in dicke Scheiben schneiden , hinzufügen. Möhren abtropfen lassen , evtl. halbieren. Die Sauce in den Topf gießen, Möhren untermischen , erwärmen. Auf den Nudeln servieren.

Zutaten

500g	Nudeln, bunte Spiralen
5	Frühlingszwiebel(n)
1	Zucchini
1kleine	Paprikaschote(n), rot
1Glas	Champignons, in Scheiben, , oder entsprechende Menge frisch
6	Maiskölbchen
1Dose	Möhre(n)
1Glas	Sauce (Pecorino-)

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