Drei - Tage - Kuchen

Schokoladenkuchen, Schichtkuchen

Aus den Teigzutaten einen Rührteig herstellen , in zwei Teile teilen. Zu einem Teil den Kakao geben. Den Teig jeweils in eine Springform (26 cm) geben , jeden Teil bei 160°C ca. 30 min. getrennt backen.

Jeden Boden 1-mal waagrecht durchschneiden. Die Böden im Wechsel aufeinandersetzen , jeweils mit 1 Becher Schmand, der mit 1 Pck. Vanillezucker verrührt wird, auf den Boden streichen. Die letzte Schicht ist ein Boden. Dann mit Schokoladen- oder Zitronenguss bestreichen.

Den abgedeckten Kuchen 3 Tage in den Kühlschrank stellen , durchziehen lassen. Der Kuchen schmeckt supersaftig.

Zutaten

250g	Mehl
250g	Zucker
250g	Margarine
½Pck.	Backpulver
5	Ei(er)
1EL	Kakao
3Becher	Schmand
3Pck.	Vanillezucker
1Pck.	Kuchenglasur (Schoko- oder Zitronenglasur)

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