Orangen - Tiramisu

Rezept für Orangen - Tiramisu

Mascarpone mit Quark , Saft einer Orange glatt rühren. Sahne steif schlagen, nach Geschmack evtl. 2 Tl. Zucker einrieseln lassen. Sahne unter die Mascarpone-Creme heben.
Eine eckige Glasform mit Löffelbiskuits auslegen. Diese mit der Hälfte vom Saft einer Orange , dem Grand Marnier tränken. Nun die Hälfte der Mascarpone-Creme aufstreichen. 2 Orangen so schälen, dass die weiße Haut vollständig entfernt ist, in Stückchen schneiden , einschichten. Nochmals eine Lage Löffelbiskuits, die ebenfalls getränkt werden, Mascarpone-Creme , 2 Orangen in Stückchen schichten. Das Ganze 2-3 St,en oder über Nacht durchziehen lassen.
Schmeckt sehr fruchtig , erfrischend, gleichzeitig cremig. Wichtig: saftig-süße Orangen verwenden.

Zutaten

1Pkt.	Löffelbiskuits
500g	Mascarpone
500g	Quark (Magerquark)
400ml	Sahne
6	Orange(n)
3EL	Grand-Marnier

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