HomeQuittentorte
Eine alte Frucht neu entdeckt, lecker im Herbst
Die Gelatine 10 Minuten einweichen, dann erwärmen (Vorsicht, nicht zu heiß werden lassen!) , auflösen. Die Sahne halb steif schlagen
Das Quittengelee in eine Schüssel geben, mit der Gelatine gut verrühren , die Sahne dazugeben. Mit Zucker abschmecken.
Um den Biskuitboden einen Tortenring legen , die Quittencreme auf dem Boden verteilen.
Die Torte ca. 3 St,en kalt stellen. Vor dem Servieren mit Sahne verzieren.
Zutaten
| 4m.-große | Ei(er) |
| 100g | Zucker |
| 100g | Mehl |
| ½Paket | Backpulver |
| 1Liter | Sahne, kalte |
| 200g | Gelee, (Quittengelee) |
| Zucker, nach Geschmack für die Creme | |
| 2EL | Gelatine |
| Schlagsahne zum Verzieren |
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