HomePlätzchen pikant II
glutenfrei, eifrei, milchfrei, vegetarisch
Küchenmaschine wäre ideal
1 Spritzbeutel
Alle trockenen Zutaten sowie Ingwer , Knoblauch vermischen, den Rührhaken laufen lassen, nun die Margarine dazu, wenn alles geb,en ist, nach , nach esslöffelweise Wasser zugeben, sollte eine feine homogene Masse sein, diese nun in den Spritzbeutel füllen , Häufchen aufs Backblech mit Backpapier spritzen.
In den kalten Backofen , bei ca. 160°C Heißluft ca. 20 - 25 min backen. Wird nur ganz wenig leicht gebräunt.
ODER: (dann aber ca 2- 10 El Wasser weniger nehmen)
Teig zwischen 2 Lagen Backpapier (Größe des Backbleches ) , mit dem Nudelholz den Teig ausrollen, in den Backofen für ca. 30 min stellen.
Das oberste Backpapier lässt sich nun problemlos entfernen.
In den kalten Backofen , bei ca. 160°C Heißluft ca. 15-25 min backen, gleich in Rechtecke oder Rauten schneiden, abkühlen lassen.
Eigenes Rezept
Zutaten
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