Mandeltatzen

Plätzchen

Die Butter cremig rühren, Zucker , Vanille dazugeben , untermengen. Das Ei mit dem Eigelb unterrühren. Mehl mit Stärkemehl , Mandeln mischen dann löffelweise unterrühren. Den Teig in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen , auf ein gefettetes Blech Tatzen spritzen.

Bei 200 Grad im vorgeheizten Backofen 10 Minuten backen, danach die Plätzchen sofort vom Backblech nehmen.

Nach Belieben mit zerlassener Kuvertüre überziehen oder je 2 Tatzen mit Konfitüre bestreichen, zusammensetzen , dann erst mit der Kuvertüre überziehen.

Zutaten

250g	Butter, geschmeidige
175g	Zucker
½	Vanilleschote(n), ausgekratztes Mark oder
1Pck.	Vanillezucker
1	Ei(er)
1	Eigelb
200g	Mehl
100g	Stärkemehl
100g	Mandel(n), gemahlene
n. B.	Kuvertüre
evtl.	Konfitüre

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net