Schafskäse mit Gemüse

Rezept für Schafskäse mit Gemüse

Paprikaschoten , Zucchini in sehr grobe Stücke schneiden. Die Paprikaschoten vorher schälen.
Den Schafskäse , das geschnittene Gemüse in eine Auflaufform legen, Olivenöl darüber geben , Salz , Pfeffer.
Das Ganze bei 180 Grad 15 Minuten in den Backofen.

Dazu schmeckt am besten frisches Baguette.

Zutaten

200g	Schafskäse
2	Paprikaschote(n), rote
1	Zucchini
	Olivenöl
	Pfeffer
	Salz

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