HomeKekskuchen
Für 8 Stücke
Aus Milch, Butter , dem Puddingpulver nach Packungsvorschrift einen Pudding kochen. Den heißen Pudding auf dem noch heißen Boden verteilen , abkühlen lassen.
Die Sahne schlagen , auf dem ausgekühlten Pudding verteilen. Darauf die Buttekekse verteilen, so dass die ganze Masse bedeckt ist.
Aus dem Puderzucker , der Zitrone eine Glasur rühren , auf den Keksen verteilen. Im Kühlschrank durchziehen lassen.
Zutaten
| 300g | Butter |
| 300g | Zucker |
| 300g | Mehl |
| 5 | Ei(er) |
| 2TL | Backpulver |
| 1Liter | Milch |
| 125g | Butter |
| 2Pck. | Puddingpulver, Vanille |
| 600ml | Sahne |
| 1Pkt. | Kekse (Butter-) |
| 1Pkt. | Puderzucker |
| etwas | Zitronensaft |
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