Fleckerlspeis

Rezept für Fleckerlspeis

Die Fleckerl (Nudeln) im Salzwasser kochen. Die Wurstreste fein hacken (faschieren).

Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen , die fein geschnittene Zwiebel bräunen. Die faschierten Wurstreste , die Erbsen dazugeben.

Alles ein bisschen anbraten lassen, nun die gekochten Fleckerl dazugeben. Mit Salz , Pfeffer würzen. Dazu gibts bei uns grünen Salat.

Zutaten

150g	Nudeln (Fleckerl)
	Salzwasser
100g	Wurst - Reste
150g	Erbsen
1kleine	Zwiebel(n)
	Salz und Pfeffer

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