Überbackene Kräuter - Kartoffeln

Rezept für Überbackene Kräuter - Kartoffeln

Kartoffeln gründlich waschen, schälen , halbieren. In eine gefettete Auflaufform geben. Knoblauch schälen , durch die Presse drücken. Sahne, Milch, Knoblauch , getrocknete Kräuter aufkochen. Würzen , über die Kartoffeln gießen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 50 Minuten backen. Käse reiben. Kräuter waschen, Blättchen abzupfen , bis auf einige hacken. Ca.20 Minuten vor Garzeitende mit dem Käse über die Kartoffeln streuen. Mit den restlichen Kräutern garnieren.

Zutaten

1kg	Kartoffeln, kleine
	Fett, für die Form
3Zehe/n	Knoblauch
300g	Schlagsahne
100ml	Milch
1EL	Kräuter der Provence, getrocknete
	Salz und Pfeffer, weißer
100g	Käse (Gouda)
1Stiel/e	Thymian
2Stiel/e	Basilikum
3Blätter	Salbei
	Muskat

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