Marinierte Frühlingszwiebeln
Vegetarisch
Die noch warmen Frühlingszwiebeln damit übergießen , mindestens eine Viertelst,e ziehen lassen, am besten länger.
Tipp:
Statt der Frühlingszwiebeln Schalotten, B,zwiebeln oder zarten Lauch verwenden.
Zutaten
2Bund | Frühlingszwiebel(n), geputzt |
1EL | Essig (Wein-) |
1TL | Senf (Dijon-) |
50ml | Öl |
1 | Knoblauchzehe(n), gepresst |
2EL | Petersilie, Kerbel oder Koriander gehackt |
Salz und Pfeffer, schwarz |