Asiatisch - aromatisches Currygemüse
Eigenkreation, zu besonderem Reis
Den Reis waschen. Das Wasser mit der Sojasauce aufkochen , den Reis darin wie gewohnt gar kochen. Das TK-Gemüse in einer heißen Pfanne unter Zugabe der Woksauce bei starker Hitze auftauen. Zwischendurch umrühren. Die Aubergine halbieren, vierteln , in kurze Stifte schneiden. Die Bambusstreifen abtropfen lassen , in der Pfanne anbraten lassen. Dann die Aubergine untermischen , köcheln lassen. Nun mit dem Curry würzen , verrühren. Jetzt kräftig mit den restlichen Gewürzen , dem Kurkuma würzen, umrühren, mit den Saucen ablöschen , zu dem Reis servieren.
Zutaten
mehr...
Empfehlung
Home
