ohne Mayonnaise
Die Zwiebeln schälen , in feine Ringe schneiden. Die Weintrauben waschen, trocken tupfen, halbieren , die Kerne entfernen. Die Kartoffeln in m,gerechte Stücke schneiden , mit den Zwiebeln , den Weintrauben in einer Schüssel mischen. Den Ziegenkäse in kleine Stücke zerbröckeln, das Basilikum waschen, trocken tupfen , in feine Streifen schneiden , beides mit in die Schüssel geben.
Den Essig mit Öl, Salz , Pfeffer verrühren , mit den vorbereiteten Salatzutaten vorsichtig mischen. Den Salat etwas ziehen lassen , vor dem Servieren noch einmal abschmecken.
Home
