Bigis Schokopuddingtorte

Geht auch in allen anderen Geschmacksrichtungen, für 8 Stücke

Aus den Teigzutaten einen Knetteig herstellen, eine gefettete Springform dünn damit auslegen, einen Rand hochziehen. Ein etwa faustgroßes Stück Teig für die Streusel aufheben , kalt stellen.

Aus den Zutaten für die Füllung einen Pudding kochen, abkühlen lassen. Den Pudding auf den Teig geben, die Streusel darüber verteilen , im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad 80 min backen.

Tipp:
Bei Vanille- oder Karamellpuddingfüllung 4 EL Kakaopulver in den Teig geben.

Zutaten

250g	Mehl
2TL	Backpulver
120g	Zucker
80g	Margarine
1	Ei(er)
1Pck.	Vanillezucker
	Fett, für die Form
2Pck.	Puddingpulver, Schokolade
800ml	Milch
8EL	Zucker

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