Butterspritzgebäck

Rezept für Butterspritzgebäck

Butter, Zucker, Vanillinzucker , Eier schaumig rühren. Mehl , Backpulver sieben , hinzufügen , zu einem nicht zu lockeren Teig verarbeiten. Über Nacht in den Kühlschrank stellen.

Backblech mit Backpapier auslegen.

Nun Kringel, Kreise oder Stangen mit dem Spritzbeutel oder dem Fleischwolf formen , auf Bleche legen. Bei 175 Grad Heißluft ca. 15 Minuten backen.
Ich schiebe 3 Blechen auf einmal in den Ofen. Das Gebäck abkühlen lassen , mit Kuvertüre verzieren.
Ein beliebtes Mitbringsel zu Weihnachten.

Zutaten

1500g	Mehl
500g	Zucker
5	Ei(er)
5Tüte/n	Vanillinzucker
750g	Butter
1TL	Backpulver
	Kuvertüre

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