Gemüsepfanne Mischmasch

Rezept für Gemüsepfanne Mischmasch

Den Reis nach Packungsanleitung zubereiten.

Das Olivenöl in der Pfanne erhitzen, alles Gemüse ein paar Minuten darin braten , mit Salz , Pfeffer würzen. Den Käse darin schmelzen lassen, alles gut verrühren , Brunch, Schnittlauch , Pesto dazu geben.

Den gegarten Reis unterrühren, abschmecken , servieren.

Zutaten

	Olivenöl
2	Paprikaschote(n), gelb und rot, gewürfelt
½	Gurke(n), gewürfelt
1	Zucchini, gewürfelt
1	Gemüsezwiebel(n), geschnitten
2Scheibe/n	Käse, (Scheiblettenkäse)
	Salz und Pfeffer
100g	Frischkäse, (Brunch Classic)
3TL	Schnittlauch, in Röllchen
1TL	Pesto
1Beutel	Reis

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