Lauchsalat

superlecker, mit Gelinggarantie

Nur den weißen Teil des Porrees verwenden, diesen sehr gründlich waschen , in schmale Ringe schneiden. Die Äpfel schälen, entkernen , in feine Stifte schneiden. Den Kochschinken oder die Putenbrust ebenfalls in feine Streifen schneiden.

Nun diese , alle weiteren Zutaten in einer Schüssel mischen. Jetzt muss der Salat mindestens 8 St,en im Kühlschrank ziehen.

Dieser Salat ist auch sehr empfehlenswert für Kochanfänger, da man nichts falsch machen kann. Er lohnt sich aber geschmacklich für auch für Koch-Profis , passt gut zu Grillgerichten , eignet sich als Partysalat.

Zutaten

2Stange/n	Lauch
1Dose	Ananas - Stücke, abgetropft
1Dose	Mandarine(n), abgetropft
2	Äpfel (z.B. Boskoop)
200g	Kochschinken oder
	Putenbrust, geräuchtert
1Glas	Miracle Whip
1Dose	Mais, abgetropft
etwas	Walnüsse oder Pinienkerne oder Pistazien

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