HomeNuss - Schnecken
geht auch mit Mohn, ergibt 12 Stück
Den Backofen auf 200°C vorheizen. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einer rechteckigen, etwa 1 cm dicken Platte ausrollen. Nüsse oder Mohn mit dem restlichen Zucker , Vanillezucker , der Sahne vermengen , anschließend auf den Teig streichen. Den Teig von der kurzen Seite her aufrollen , in 2 cm dicke Scheiben schneiden.
Danach auf ein gefettetes oder mit Backpapier belegtes Blech legen , mit der Kondensmilch bestreichen.
Im heißen Ofen für 20 Minuten backen , anschließend 5 Minuten im ausgeschalteten Ofen ruhen lassen. Dann herausnehmen , abkühlen lassen.
Zutaten
| 500g | Mehl |
| 40g | Hefe |
| 230g | Zucker |
| 1Prise | Salz |
| 80g | Butter |
| 250ml | Milch |
| 300g | Haselnüsse, gemahlen oder Mohn |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 200g | Sahne |
| etwas | Kondensmilch |
| Mehl für die Arbeitsfläche | |
| Fett für das Blech |
mehr...
Empfehlung
