Schoko - Zimt - Trüffel

Rezept für Schoko - Zimt - Trüffel

Die Butter mit dem Puderzucker schaumig rühren. Zimt , Cognac untermischen. Beide Schokoladen grob zerkleinern , in einer Schüssel über einem heißen Wasserbad schmelzen.

Die flüssige Schokolade unter die Buttermasse rühren , ca. 2 St,en kühl stellen. Aus der Trüffelmasse ca. 30 walnussgroße Kugeln formen , in Puderzucker oder Kakao wälzen.

Zutaten

150g	Butter, weiche
50g	Puderzucker
1EL	Zimtpulver
2EL	Cognac, evtl. etwas mehr
200g	Schokolade, weiße
200g	Schokolade, Vollmilch
	Puderzucker
	Kakaopulver

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