Feurige Mitternachtssuppe

Partysuppe, gut vorzubereiten

Hackfleisch mit gewürfelten Zwiebeln , dem Knoblauch anbraten. Paprika würfeln , zugeben, etwas mit dünsten. Passierte Tomaten, Bohnen, Rotwein , Gemüsebrühe zufügen. Kurz aufkochen lassen. Mit Salz , Cayennepfeffer würzig abschmecken. Die in Scheiben geschnittenen Würstchen zur Suppe geben , erwärmen.

Ich koche die Suppe gerne einen Tag vorher, spart Zeit , gut durchgezogen schmeckt sie noch besser.

Zutaten

500g	Hackfleisch
300g	Zwiebel(n)
4Zehe/n	Knoblauch
2	Paprikaschote(n)
300g	Tomate(n), passierte
1Dose	Bohnen, weiße
¼Liter	Rotwein
2	Cabanossi, oder Mettenden
n. B.	Gemüsebrühe
	Salz
	Cayennepfeffer

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