HomePeters schnelle Zimtsterne
einfaches Weihnachtsgebäck
Den Teig geschmeidig kneten , mit wenig Mehl 1/2 cm dick ausrollen. Sterne ausstechen, auf Backpapier setzen , bei 170-180° C etwa 10 backen.
Die noch heißen Sterne in Zimtzucker wenden , auskühlen lassen.
Zutaten
| 375g | Mehl, (405) |
| 190g | Butter |
| 190g | Puderzucker |
| 1Prise | Salz |
| 2 | Eigelb, (Kl M) |
| 1 | Zitrone(n), (Abrieb einer unbeh.) |
| 1TL, gehäuft | Zimt |
| 110g | Mandel(n) (braun, fein gemahlen) |
| 50g | Zimt - Zucker |
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