Tiramisu ohne Ei

...und ganz easy

Milch , den mit Zucker gemischten Kakao aufkochen lassen. Kaffee , Amaretto unterrühren. Eine Form mit Löffelbiskuits auslegen. Mit der Hälfte der Flüssigkeit Löffelbiskuits tränken.

Für die Creme Mascarpone, Quark, Zucker , Amaretto verrühren. Sahne mit Sahnesteif steif schlagen , mit der Masse vermengen.

Die Hälfte der Creme auf die getränkten Löffelbiskuits streichen, wieder mit Biskuits belegen, diese mit der restl. Flüssigkeit tränken , mit der restlichen Creme bestreichen.

Kühl stellen, durchziehen lassen (am besten über Nacht), vor dem Servieren dick mit Kakao bestäuben.

Bon Appetit!

Zutaten

100ml	Milch
1EL	Zucker
1EL	Kakaopulver
½Tasse/n	Kaffee (75 ml), stark und schwarz
1EL	Amaretto
250g	Mascarpone
125g	Quark, mager
50g	Zucker
1EL	Amaretto
250ml	Schlagsahne
1Pkt.	Sahnesteif
1Pck.	Löffelbiskuits
	Kakaopulver

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