Eierlikörtorte

Rezept für Eierlikörtorte

Die Eier trennen. Eigelbe, Fett , Zucker cremig schlagen. Schokostreusel, Rum , 2 EL Eierlikör, Haselnüsse , Backpulver zufügen , untermengen. Die Eiweiße steif schlagen , vorsichtig unter den Teig heben.

Eine Springform ausfetten , mit Semmelbröseln ausstreuen. Den Teig einfüllen. Bei 200°C 25 - 30 Minuten backen. Den Boden aus der Form nehmen , auskühlen lassen.

Für den Belag Sahne, Vanillinzucker , Sahnesteif sehr steif schlagen. 1/4 der Sahne in eine Spritztülle füllen. Mit der restlichen Sahne Tortendecke , Rand bestreichen. Mit Sahnetupfen verzieren , Eierlikör darüber ziehen. Mit Schokostreuseln verzieren.

Zutaten

100g	Schokostreusel
5	Ei(er)
80g	Margarine
100g	Zucker
1EL	Rum
1TL	Backpulver
8EL	Eierlikör
200g	Haselnüsse, gemahlen
250g	Schlagsahne
2Pck.	Vanillezucker
1Pck.	Sahnesteif
	Fett für die Form
	Semmelbrösel für die Form

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