HomeOrangendukaten
Rezept für Orangendukaten
Die handwarme Butter mit dem Staubzucker , der Orangenschale schaumig schlagen. Das Ei , die Eidotter einrühren. Vorsichtig das Mehl unterziehen. Die Masse in einen Spritzsack mit glatter Tülle füllen , kleine Krapferl auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech aufspritzen.
Im Backrohr auf mittlerer Schiene ca. 15 min. hellbraun backen.
Erkaltet mit Marillenmarmelade 2 Hälften zusammensetzten , zur Hälfte in geschmolzene Kuvertüre tunken.
Zutaten
| 140g | Butter |
| 120g | Puderzucker |
| 140g | Mehl, glatt |
| 1 | Orange(n), abgeriebene Schale, unbehandelt |
| 2m.-große | Eigelb |
| 1m.-große | Ei(er) |
| etwas | Marmelade, Marillen- |
| 150g | Kuvertüre |
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