HomeReistopf grün-weiß
mit viel Gemüse
Das TK-Gemüse in einem großen Topf nach Packungsanleitung zubereiten, Porree, Zucchini , Chicoree hinzufügen , vermischen.
Die Butter in einem Topf erhitzen , das Mehl darin anschwitzen. Sahne , Milch zugießen , unter Rühren aufkochen lassen, ca. 4 Minuten köcheln lassen. Dabei häufig umrühren. Die Sauce sollte schön sämig sein. Mit Salz , Pfeffer abschmecken.
Den fertigen Reis zu dem Gemüse geben , untermischen. Mit Salz , Pfeffer abschmecken. Die Sauce darüber gießen, die Erbsen hinzugeben , alles kräftig vermischen, bis sich die Sauce gleichmäßig verteilt hat.
Zutaten
| 1Tasse/n | Basmati, (große Tasse!) |
| 1 ½Tasse/n | Wasser |
| 1 | Zucchini |
| 1große | Porreestange |
| 1 | Chicoree |
| 1Dose | Erbsen |
| ½Pck. | Brokkoli, TK |
| ½Pck. | Blumenkohl, TK |
| 40g | Butter |
| 40g | Mehl |
| 290ml | Sahne |
| 180ml | Milch |
| Salz und Pfeffer |
mehr...
Empfehlung
