Herbsttopf

Eintopf für kühle Herbsttage

Die Salami in kleine Würfel schneiden , in einem beschichteten Topf in der heißen Butter anbraten. Die Zwiebel in Würfel schneiden, das Gemüse putzen, in feine Streifen schneiden, mit in die Pfanne geben , kurz anbraten. Die Kartoffeln ebenfalls klein würfeln, in den Topf geben , mit Wasser auffüllen. Das Brühpulver zugeben , mit Pfeffer abschmecken. Alles zusammen etwa 25 min kochen lassen.

Zutaten

1große	Zwiebel(n)
200g	Salami, am Stück
1Stange/n	Lauch
1kleiner	Spitzkohl
3	Möhre(n)
2m.-große	Kartoffeln
1 ½Liter	Wasser
3TL	Gemüsebrühe, instant
etwas	Pfeffer
1TL	Butter

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