Rumcreme

Rezept für Rumcreme

Eier trennen, Eigelb mit Zucker schaumig rühren, Rum, Vanille-Zucker , Milch unterschlagen. Aufgelöste Gelatine vorsichtig unterheben , anschließend in den Kühlschrank stellen. Sahne steif schlagen, Eiweiß steif schlagen. Wenn die Creme zu gelieren beginnt die Sahne , den Eischnee unterheben.
In Portionsgläser füllen, kalt stellen , mit Früchten oder Schlagsahne garnieren.

Zutaten

2	Ei(er)
70g	Zucker
4EL	Rum
1Pck.	Vanillezucker
250ml	Milch
1Pck.	Gelatine
200ml	Schlagsahne

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net