HomeVollkorn - Pfannkuchen mit Apfel
Rezept für Vollkorn - Pfannkuchen mit Apfel
Mehl, Eier, Wasser, Milch , Süßstoff zu einem Teig verrühren. Apfel unterrühren , ca. 10 Minuten quellen lassen.
Etwas Öl in eine beschichtete Pfanne geben , Pfannkuchen backen.
Tipp:
Die Pfannkuchen schmecken sehr gut mit Quark , Obst gefüllt.
Zutaten
| 150g | Mehl (Vollkorn-) |
| 2 | Ei(er) |
| 1 | Apfel |
| 150ml | Mineralwasser, mit Kohlensäure |
| 50ml | Milch, fettreduzierte |
| etwas | Süßstoff |
| etwas | Öl |
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