Zucchini - Blätterteig - Strudel

Rezept für Zucchini - Blätterteig - Strudel

Faschiertes in etwas Olivenöl anbraten. Gehackte Zwiebel, geschnittene Karotten , geriebene Zucchini dazugeben , bei mittlerer Hitze braten. Gepressten Knoblauch dazugeben, salzen , pfeffern. Masse auskühlen lassen.

Blätterteig ausrollen. Fleischmasse aufstreichen , Blätterteig einrollen. Mit Olivenöl bestreichen , bei ca. 200 Grad 20- 25 Min. im Rohr backen.

Zutaten

1Pck.	Blätterteig
200g	Zucchini
200g	Gehacktes, (Faschiertes)
3	Karotte(n)
1kleine	Zwiebel(n)
2	Knoblauchzehe(n)
	Salz und Pfeffer
	Olivenöl

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