Asia - Topf

schnelles Reisgericht

Das Hackfleisch , die klein gehackten Zwiebeln mit etwas Öl in einem Topf anbraten, Bambus- , Sojasprossen mit der Flüssigkeit aus den Gläsern zugeben , bei schwacher Hitze köcheln lassen.

Den Reis in reichlich Salzwasser ca. eine Viertelst,e kochen, auf einem Sieb abtropfen lassen, zu den köchelnden Zutaten hinzugeben, durchmischen , mit der Sahne verfeinern. Mit den Gewürzen abschmecken.

Zutaten

250g	Hackfleisch, halb und halb
2	Zwiebel(n)
1Tasse	Basmati
1Glas	Bambussprosse(n), ca. 330 g
1Glas	Sojasprossen, ca. 330 g
1TL, gehäuft	Gewürzmischung (Asia Gewürz)
	Kurkuma
	Currypulver
	Sojasauce
75ml	süße Sahne

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