HomeGriechischer Nudelsalat
Rezept für Griechischer Nudelsalat
Die Gurke schälen , klein schneiden, die Knoblauchzehen durchpressen, die Zwiebel in feine Würfel schneiden, die Paprikaschoten putzen , in Stücke schneiden, die Tomaten würfeln, den Schafskäse würfeln , die Oliven eventuell halbieren. Alles zusammen zu den Nudeln in eine große Schüssel geben , gut verrühren.
Für das Dressing den Essig mit Öl, Oregano, Salz , Pfeffer aufschlagen. Über den Nudelsalat gießen , alles gut vermengen. Den Nudelsalat vor dem Servieren 2-3 St,en ziehen lassen, dann nochmal abschmecken.
Zutaten
| 400g | Nudeln |
| 3EL | Olivenöl |
| 1 | Salatgurke(n) |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 2 | Paprikaschote(n), gelb und grün |
| 1 | Tomate(n) |
| 300g | Schafskäse |
| 150g | Oliven, schwarze ohne Stein |
| 3EL | Essig |
| 5EL | Olivenöl |
| Salz und Pfeffer | |
| Oregano |
mehr...
Empfehlung
