Käse - Zwiebel - Brot

saftig und lecker!!

Den Gouda in kleine Würfel schneiden, mit den restlichen Zutaten in einer großen Schüssel gründlich vermengen , durchkneten. Die Schüssel abdecken , den Teig ca. 1 St,e in einer warmen Umgebung gehen lassen.

Backpapier auf ein Backblech legen , den Teig in Form eines Maulwurfshügels in die Mitte des Blechs legen , ca. 1 St,e im auf 200°C vorgeheizten Backofen backen.
Unter das Blech eine Tasse mit Wasser stellen, so wird das Brot nicht trocken.

Dieses Rezept kann nach Belieben durch Zugabe von z.B. Speckwürfeln, Paprika, Chili etc. verändert werden.

Zutaten

400g	Käse (Gouda)
1kg	Mehl
2Pck.	Trockenhefe
2EL	Salz
1Dose	Röstzwiebeln
¾Liter	Wasser, lauwarm

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