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Nan - e - Nochodchi

persische Plätzchen aus Kichererbsenmehl

Alle Zutaten gut verkneten, in Folie mindestens 6 St,en ruhen lassen.

Den Teig zu kleinen Kugeln formen, flach drücken , bei 160 - 170°C ca. 15 min backen.

Zutaten

150gButter
150gPuderzucker
300gMehl (Kichererbsen-)
½TLKardamompulver

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