Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /srv/www/rezeptewerk.com/common.inc on line 8 Blumenkohl - Auflauf mit Hackfleisch

Blumenkohl - Auflauf mit Hackfleisch

Rezept für MIKROWELLE oder BACKOFEN

Blumenkohl , Kartoffeln jeweils tropfnass für 6 Minuten bei 600 Watt vorgaren.
Kartoffelscheiben in den gefetteten Ultra Plus 3l von Tupperware (oder andere Auflaufform mit Deckel) geben, salzen , pfeffern.
Darauf die Blumenkohlröschen verteilen.
Hackfleisch mit Zwiebelwürfeln , Gewürzen (wer kein Maggi nehmen möchte, würzt eben nach eigenem Gusto) gründlich vermengen, auf dem Blumenkohl verteilen.
Jägersauce nach Packungsanleitung mit insgesamt 500 ml Wasser zubereiten, den Schmelzkäse in die heiße Sauce einrühren , über den Auflauf gießen. Mit dem Kochlöffelstiel ein paar mal in die Hackmasse stechen, dann läuft die Sauce schön durch. Deckel auflegen.

13 Minuten bei 600 Watt, anschließend noch 6 Minuten bei 360 Watt garen.
5 Minuten Stehzeit vor dem Servieren beachten.

Oder 35 Minuten bei 200°(vorgeheizt) backen.

Zutaten

400gHackfleisch, (Rind und/oder Schwein)
3ELMaggi, (flüssige Würze)
½TLMuskat
Pfeffer
1kleineZwiebel(n), gewürfelt
400gBlumenkohl, geputzt und in Röschen geteilt
400gKartoffeln, geschält und in Scheiben geschnitten
2Pck.Sauce, (Jägersauce für jeweils 250 ml)
300gSchmelzkäse
Salz

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