HomeSpaghetti mit Zitronen - Thunfisch Sauce
schnell gemacht
Zwiebel , Knoblauch schälen , fein würfeln. Thunfisch abtropfen lassen. Zitrone auspressen. Zwiebel , Knoblauch in einem Topf in Olivenöl andünsten. Thunfisch dazugeben, kurz anrösten, mit dem Zitronensaft ablöschen. Wer mag, kann nun einen Schuss Weißwein hinzugeben , diesen kurz einkochen lassen. Sahne hinzugeben. Aufkochen , bei schwacher bis mittlerer Hitze ca. 3 Minuten kochen lassen. Mit Salz , schwarzem Pfeffer abschmecken.
Wem die Soße zu flüssig ist. kann sie mit etwas Mehl oder Saucenbinder eindicken.
Die Nudeln abgießen, mit der Soße mischen , servieren.
Zutaten
| 300g | Spaghetti |
| ½ | Zwiebel(n) |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 1EL | Olivenöl |
| 1Dose | Thunfisch, in Öl |
| 1 | Zitrone(n) |
| 1Becher | Sahne |
| n. B. | Weißwein |
| Salz und Pfeffer | |
| evtl. | Mehl, oder Saucenbinder |
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