Kirsch - Kokos - Kuchen

Rezept für Kirsch - Kokos - Kuchen

Aus Backpulver, Mehl, Kakao, Zucker, Butter , Eiern einen cremigen Teig rühren. Ein Kuchenblech einfetten , den Teig darauf verstreichen. Sauerkirschen abtropfen lassen, auf der Teigoberfläche verteilen. Bei 180 Grad / Umluft ca. 45 Minuten backen, herausnehmen , abkühlen lassen.

Schmand, Sahne, Paradiescreme-Pulver , 60 g Zucker verrühren. Die Masse auf dem Kuchen verteilen.

Für die Streusel die Margarine zerlaufen lassen, mit restlichem Zucker , Kokosflocken vermischen. Abkühlen lassen , über die Creme streuen.

Zutaten

150g	Mehl
4EL	Kakaopulver
1TL	Backpulver
250g	Margarine
6m.-große	Ei(er)
	Fett, für die Form
2Gläser	Sauerkirschen
400g	Schmand
400ml	Sahne
½Pck.	Cremepulver (Paradiescreme Vanille)
100g	Butter
160g	Zucker
100g	Kokosraspel

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